『Happy menu*Restaurant』 〜楽しいライフスタイル〜
家族、子供、パソコン、ipod、ブログ作成、Excel、Word、手作り、料理、洋裁、ガーデニング、インテリア、収納、節約など色々な事を日記に書いてご紹介したいと思っています。
割れた玉子でケーキ作り
くりんの好きな事の中には、ケーキ作りもあります。
今は忙しくてあまり作れないのですが
この間、まーぼうに玉子を買ってきて！とおつかいを頼んだら･･･
なんと10個中7個がパックの中で割れてる〜！！
おもいきり落としてきたのです！ ＞＜。
無事の3個を除いて
すぐにケーキを作る事にしました。
本当は別の料理の為に頼んだのですが ＾＾；
シフォンケーキのレシピを利用して、
最初、別立てで作り始めたのですが、
あまりにも割れ方がひどくて、卵白がかなり流れ出てしまい
メレンゲの容量が合いません！
新しく玉子を割ると、別の料理にも足りなくなるので
結局、共立てのようにしっかり混ぜ合わせて
型はシフォンケーキ型に入れて焼いてみることにしました。
出来上がりは、やっぱり『しっとり系』のケーキに仕上がりましたが、
思いがけず、子供達と楽しい時間を過ごせてよかった♪と。
喜んでくれたまーぼうといーちゃんを見て
最近お菓子を作っていなかった〜反省。と思ったくりんでした。
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プロフィール
Author:くりん
2008/5/02
初めまして。
『Happy menu*Restaurant』
〜楽しいライフスタイル〜へ
お越しいただきまして
ありがとうございます。
ブログを開設いたしました！
マイペースですが
長く続けられるブログを目指して
頑張りますので
よろしくお願いします♪
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誕生日 8月生まれのしし座
性別 女
血液型 A型
家族 ぱぱ（主人）、まーぼう
（長男）、いーちゃん（長女）
＋ペット
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